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ブリ大根

 2012-01-28
お次はこの方。


DSC01032.jpg






魚選びですが・・・


    ↓




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やっぱり解らないんですねー









DSC01036.jpg








いいブリはこれです。




      ↓







DSC01037.jpg








ここからが びっくり仰天!




DSC01038.jpg

お醤油をドボドボと入れ始めました。







DSC01039.jpg

だしも何もない、お醤油のみです・・・。




そこに頭を落としたアジを入れ、






      ↓






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グズグズと煮込み、




DSC01042.jpg








出来上がりがこれ。





     ↓





DSC01044.jpg

アジのお醤油煮。(大根おろし付き)








親の顔が見てみたいと思ったら、







       ↓






DSC01045.jpg
はい、どうぞ!(^^)!









DSC01046.jpg








DSC01047.jpg









DSC01048.jpg


もう少し、お手伝いしましょうね!







お料理は出来ないより出来る方が良いに決まっています。

皆さん、頑張って、幅広いお料理に挑戦しましょうね。




次回はプロが作るブリ大根です。

お楽しみに!




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【2015/06/23 20:09】 | # | [edit]












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